Como saber se o bar ou boteco que eu tô indo serve um bom Chopp? Como escolher um bar pra tomar aquele chopp nota 10? "Bem amigos da Rede Globo", eu vou tentar ajudar...
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| FOTO do BLOG DESTEMPERADOS - http://www.destemperados.com.br/ |
1º) PASSO: Escolher um bar cujo o Chopp seja o carro chefe do lugar, portanto, um bar em que o chopp seja muito consumido. Eu explico: a validade do Chopp no Barril costuma ficar entre 10 e 15 dias, ou seja, se você for num boteco "paradão" há grande chance de você estar tomando um chopp "duvidoso", ou seja, vencido. Ahhhh!!! Mas se o Chopp não é o produto principal da casa, mas o bar é super movimentado, então vale a pena dar essa chance ao boteco e degustar o chopinho do local escolhido.
2º) PASSO: Repare nas mesas ao lado (eu disse na mesa e não nas garçonetes). Então...qual o copo que o garçom ou garçonete está servindo o chopp. Se você viu um copo meio "estranho", pergunte a eles como será servido o SEU chopp, afinal de contas nós somos exigentes. Certo?
CALDERETA - É um copo "Curinga", muito popularizado aqui no Brasil nos quiosques da BRAHMA. É um bom copo que dá pra tomar diversos estilos de Chopp e um excelente copo para se ter em casa.
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| Imagem do Blog BUTECO NOSSO - http://buteconosso.com/ |
TULIPA RABO DE PEIXE - Cujo o nome verdadeiro é Pilsner. Essa aqui já foi mais utilizada aqui no Brasil, mas vem perdendo espaço para as calderetas. Acredito que por serem mais fracos (esses copos) e quebrarem facilmente, alguns bares vem substituindo eles. Esse copo é muito charmoso e possibilita a formação de um bom creme, direcionando o aroma para o nariz. Porém como a boca desse copo é um pouco mais aberta, o creme tende a ir embora mais rapidamente. É um copo bom pra quem bebe rápido. Eu gosto muito.
TULIPINHA - Erroneamente chamada de Tulipa, esse copo se popularizou nas casas das pessoas e nos churrascos entre amigos. Esse tipo de copo não é eficaz, pois o aroma fica mais preso e na hora de beber você acaba "pegando" só o liquido. Eu não sou tão fã!
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| Imagem Internet - sem fonte |
CANECA - Muito usado nas festas cervejeiras. Prefira as canecas de vidro e se for possível escolher, evite as de vidro muito grosso (a maioria).
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| Imagem Internet - sem fonte |
TAÇA - Muito usada hoje em dia, principalmente pela elegância e pela multi-funcionalidade que elas oferecem. Outra característica positiva da Taça é a ergonomia na hora de segurar.
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| Imagem Internet |
Existem vários outros tipos como o TUMBLER, o CILINDRICO, PINT, WEIZEN, entre outros.
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| Foto tirada no AMIGO LEAL em SP: Chopp solicitado com bastante espuma e tirado com maestria pelo meu amigo LEO |
3º) PASSO: Repare na ESPUMA do camarada da mesa ao lado. Se veio SEM ESPUMA, fuja do Bar. CORRA!!! O ideal é de 3 a 4 dedos de ESPUMA. Se tiver 2 dedos é tolerável dependendo do copo. A Espuma preserva o AROMA, a TEMPERATURA e o SABOR. Só isso... Se você não liga pra isso, sua bebida não é essa...
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| Imagem do Blog do Cesar Adames - https://cesaradames.wordpress.com |
Se o bar obedece todas essas regras, então você tá com o CHOPP CERTO no BAR CERTO !!! Peça o seu CHOPP logo! Ahhhh e beba inteiro seu copo/caldereta/taça/pint/etc de Chopp antes da Espuma descer.... SAÚDE!!!
FONTES:
- BLOG DESTEMPERADOS: http://www.destemperados.com.br
- BREJAS: http://www.brejas.com.br
- CESAR ADAMES - https://cesaradames.wordpress.com
- VEJA SP - http://www.vejasp.abril.com.br
