Irish Red Ale é sempre avermelhada (uma espécie de âmbar) e essa é assim mesmo. Antes de beber, eu achei que ela teria um corpo médio, mas me enganei, o corpo da cerveja é leve. A cerveja não pode tá muito gelada, senão você perde o aroma que ela oferece. É perceptível o caramelo, açúcar queimado e o malte levemente tostado. No paladar, eu senti algo herbáceo, coisa de mato mesmo e o malte tostado. Um cerveja muito boa.
Essa cerveja ganhou "Medalha de Ouro" no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau 2015. Essa cerveja passa pelo famoso processo de "DRY-HOPPING" (mais pra frente eu escrevo sobre isso). O amargor é de 28 IBU.
Enfim, uma cerveja que me agradou, pois é bem lupulada, assim como tem que ser no estilo irlandês.
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