Uma cerveja simplesmente espetacular. Trata-se da Estigma da Cervejaria Dogma. Uma American IPA com 7% de graduação alcoólica.
O aroma é cítrico com notas de frutas como maracujá e abacaxi. O amargor se faz presente, principalmente no final, mas de maneira limpa e equilibrada no paladar, graças aos lúpulos: CITRA, MOSAIC, EQUINOX e AZACCA. O final é seco na boca, ou seja, a boca está sempre pedindo o próximo gole.
É uma cerveja complexa e deliciosa. Essa American IPA tem 70 de IBU, ou seja, tá no limite para esse estilo. É uma cerveja pra ficar marcada na cabeça.
Ideal para harmonizá-la com uma picanha, um hambúrguer ou uma comida mexicana.
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